{"product_id":"amanita-caesarea-fresca","title":"Amanita Caesarea fresca 400 g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAmanita Caesarea\u003c\/strong\u003e, considerada la \u003cstrong\u003eReina de las setas\u003c\/strong\u003e para los amantes de la micología y la gastronomía. Esta seta también es conocida como Tana, Oronja, huevo de rey, yema de huevo, Monjola, Arrautz Gorringo, Bolet D'or, Raíña…\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta seta nace en claros de bosques caducifolios como encinas, alcornoques, hayas, robles o castaños. Se trata de una seta termófila, es decir, a la que le gusta el calor. Otro misterio de su recolección es, que no todos los años brota en los mismos setales como sucede con otras especies, por lo que dificulta aún más su recolección. Este es un motivo por el que los amantes de las setas le dan aún más valor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Amanita Caesarea es de presencia elegante con tonos anaranjados ligeramente enmascarados por el blanco de su vulva. De textura firme, compacta, pero a la vez muy delicada y de gran sutileza, con aroma herbal con notas en boca exquisitas a frutos secos verdes como la almendra o la avellana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePodemos afirmar que esta seta ya fue valorada por los Cesares de Roma como la mejor especie fúngica en el Imperio, y en la actualidad sigue siendo la seta de mayor valor y calidad gastronómica por su delicado sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ideal para tomar en crudo en carpaccios o ligeramente salteada, acompañada de una yema de huevo. También resulta exquisita combinada con nuestra burrata y un chorro de AOVE.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Debido a su recolección manual y las condiciones meteorológicas, este producto es de edición limitada, sujeto a muy pocas unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: Amanita Caesarea\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePeso mínimo garantizado\u003c\/strong\u003e: 400 g \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: U.E.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: en frío de 2º a 6 ºC. Recomendamos el consumo de esta seta en los 3 días siguientes de haber recibido tu pedido.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eNo contiene alérgenos\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Seta no rehidratada\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Seta sin limpiar para conservar todo su aroma y sabor.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Álvarez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458359837053,"sku":"50000192","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/amanita_6.jpg?v=1741374593","url":"https:\/\/petramora-dev1.myshopify.com\/products\/amanita-caesarea-fresca","provider":"Petramora Dev1","version":"1.0","type":"link"}