Costilla de ternera
Costilla de ternera
Descripción
Costillas procedentes de nuestras terneras de ganadería propia, preparadas con tres cortes para facilitar su cocinado.
Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.
Procedencia: dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Presentación: pieza marcada con tres golpes.
Envasado: vacío.
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Costillas procedentes de nuestras terneras de ganadería propia, preparadas con tres cortes para facilitar su cocinado.
Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.
Procedencia: dehesa de la Guadaña, (Zamora).
Presentación: pieza marcada con tres golpes.
Envasado: vacío.
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.