{"product_id":"gorgonzola-dop-dolce-classic-350-g","title":"Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGorgonzola DOP \u003c\/strong\u003ees un queso de vaca de pasta blanda y dúctil, con enmohecidos celeste-verde claro y de sabor intenso, aunque más delicado que el del gorgonzola picante.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe emplea en diferentes platos de la cocina italiana, como la polenta, el risotto o la pizza. Sin embargo, su uso más popular \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e—y como no puedes dejar de probarlo—\u003c\/span\u003e, es untado en un pan blanco italiano, acompañado de aceitunas negras y unas hojas de endivia. Se emplea también como postre, junto con diversas frutas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: vinos tintos densos y viejos, y con licores dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 250 g \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003esemivacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e leche pasteurizada de vaca. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e  pasta cruda y no prensada.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación: \u003c\/strong\u003e enzimática \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración: \u003c\/strong\u003e mínimo 50 días.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen de la leche:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuesería:\u003c\/strong\u003e De'Magi \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e lugar frío a menos de 8ºC.\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería De'Magi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458371273085,"sku":"20000128","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-20000128-gorgonzola-azul-03.jpg?v=1741374723","url":"https:\/\/petramora-dev1.myshopify.com\/products\/gorgonzola-dop-dolce-classic-350-g","provider":"Petramora Dev1","version":"1.0","type":"link"}