{"product_id":"queso-cremoso-de-la-pastora-entero","title":"Queso cremoso de la pastora entero","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQueso Cremoso de La Pastora\u003c\/strong\u003e se trata de un queso artesano con leche cruda de oveja \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erazas Churra y Castellana\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, en su producción se utiliza cuajo de cardo y sal. manera artesanal. Una elaboración a \"\u003cem\u003ela antigua\u003c\/em\u003e\". \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstamos ante un queso muy cremoso,\u003cspan\u003e para consumirlo debemos abrirlo quitando tapa superior e ir untando.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDe sabor suave pero característico\u003cspan\u003e pero cargado con mucha personalidad. En su aspecto externo presenta una forma cilíndrica con la corteza lisa y delgada, cubierta en sus lados por un paño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta torta, de producción muy limitada, está considerada una pequeña joya, un capricho. Muestras de ello es la cantidad de galardones que ha obtenido, entre los que destacan:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2014. Medalla de Oro en el World Cheese Awards en el 2014 Mejor Queso de Leche de Oveja y plata en el concurso Global Cheese Awards, Froome (UK)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2013. Medalla de Oro en el concurso Global Cheese Awards, al Mejor Queso Untable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2010. Medalla de Plata en el concurso World Cheese Awards, en la modalidad Queso de Pasta Blanda Elaborado de Forma Artesanal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente y atemperar previamente\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e550 g (aprox.)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La Antigua de Fuentesaúco\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fuentesaúco (Zamora, España)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cruda\u003c\/span\u003e de Oveja\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003eTorta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un mínimo de 60 días\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMedia\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Media\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería La Antigua de Fuentesaúco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458144878973,"sku":"20000002","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-20000002-queso-cremoso-de-la-pastora-entero-2.jpg?v=1741372716","url":"https:\/\/petramora-dev1.myshopify.com\/products\/queso-cremoso-de-la-pastora-entero","provider":"Petramora Dev1","version":"1.0","type":"link"}