{"product_id":"queso-pajonales-curado-de-gran-canaria-250-g","title":"Queso Pajonales Curado de Gran Canaria 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQueso canario de pasta dura elaborado con \u003cstrong\u003eleche cruda de cabra\u003c\/strong\u003e en la Quesería Bolaños (Gran Canaria).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Pajonales, producido por\u003cstrong\u003e Quesos Bolaños,\u003c\/strong\u003e es un queso \u003cstrong\u003ecurado\u003c\/strong\u003e con matices torrefactos, a frutos secos y a caramelo tostado, debido a su corteza comestible recubierta con gofio (una harina de cereales tostados, como el maíz o el trigo).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe textura firme y compacta con pequeñas tirosinas de caseína -los popularmente conocidos como \"cristales\" del queso- que son símbolo de una maduración lenta. Posee bastante \u003cstrong\u003edensidad en boca y un retrogusto persistente. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto: \u003c\/strong\u003e200 g (aprox.)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor: \u003c\/strong\u003eQuesería Bolaños\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria, España)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e Cruda de Cabra\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación: \u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003eDuro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración: \u003c\/strong\u003eSuperior a 6 meses\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad: \u003c\/strong\u003eIntermedia\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConservación: \u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente: \u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eIntermedia\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería Bolaños","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458371240317,"sku":"20000126","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/DSC4093.jpg?v=1741374716","url":"https:\/\/petramora-dev1.myshopify.com\/products\/queso-pajonales-curado-de-gran-canaria-250-g","provider":"Petramora Dev1","version":"1.0","type":"link"}