{"product_id":"solomillo-fresco-de-cerdo-iberico-de-bellota","title":"Solomillo fresco de cerdo ibérico de bellota","description":"\u003cp\u003eSolomillo de cerdo ibérico de bellota, procedente de cerdos criados en la Dehesa de los Bolsiquillos, Badajoz, y alimentados en régimen de montanera. El solomillo es una pieza sumamente jugosa y tierna, pero con menor proporción de grasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante esta época, los cerdos ibéricos se alimentan con más de 10 kg diarios de bellotas, las cuales proporcionan mayor cantidad y calidad de grasa infiltrada. Así, se obtiene una carne fresca especialmente untuosa, que presenta un sabor, terneza y jugosidad superiores a las que encontramos en otras carnes ibéricas.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe estos mismos cerdos se elaboran los embutidos y jamones ibéricos de nuestro productor Carrasco Ibéricos en Guijuelo (Salamanca).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto estacional, solo disponible desde finales de enero cuando termina la montanera.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSolomillo de cerdo ibérico de bellota.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEnvasado:\u003c\/strong\u003e pieza al vacío.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo contiene gluten ni lactosa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto certificado por Calicer PI 0189\/05\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRecomendación de consumo:\u003c\/strong\u003e Saca la pieza 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Mantener a temperatura mínima de 5º. Al tratarse de piezas de carne muy delicadas, recomendamos que si no van a ser consumidas rápidamente, se congelen en su envase original.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carrasco Ibéricos","offers":[{"title":"340 g","offer_id":55458382741885,"sku":"10000197#GEN.001","price":11.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400 g","offer_id":55458382774653,"sku":"10000197#GEN.002","price":13.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300 g","offer_id":55458382807421,"sku":"10000197#GEN.003","price":9.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":55458382840189,"sku":"10000197#GEN.004","price":8.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":55458382872957,"sku":"10000197#GEN.005","price":11.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":55458382905725,"sku":"10000197#GEN.006","price":14.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":55458382938493,"sku":"10000197#GEN.007","price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"550 g","offer_id":55458382971261,"sku":"10000197#GEN.008","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600 g","offer_id":55458383004029,"sku":"10000197#GEN.009","price":19.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/10000197-solomillo-fresco-de-cerdo-iberico-de-bellota-carrasco_01.jpg?v=1741374903","url":"https:\/\/petramora-dev1.myshopify.com\/products\/solomillo-fresco-de-cerdo-iberico-de-bellota","provider":"Petramora Dev1","version":"1.0","type":"link"}