{"product_id":"verdel-en-escabeche","title":"Caballa en escabeche","description":"\u003cp\u003eVerdel, xarda o caballa con un escabeche suave de verduras a base de zanahoria, cebolla y puerro. Receta al más puro estilo de los fogones del \u003cstrong\u003erestaurante Casa Eutimio\u003c\/strong\u003e, en Lastres, Asturias. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa textura y el sabor de cada uno de los ingredientes son excelentes. El \u003cstrong\u003everdel, seleccionado en la lonja\u003c\/strong\u003e, es sabroso y fresco, cocinado en su punto. Las verduras presentan un \u003cstrong\u003epunto al dente muy agradable\u003c\/strong\u003e. Finalmente, destaca la \u003cstrong\u003esutileza de su escabeche\u003c\/strong\u003e, sin ese golpe de acidez que, a veces, se encuentra en algunas conservas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada conserva elaborada por la familia Eutimio es una obra de artesanía: todo está hecho a mano, con el mimo y maestría de quien conoce a la perfección el producto que trabaja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto: \u003c\/strong\u003e279 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso escurrido: \u003c\/strong\u003e135 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSugerencias de degustación: \u003c\/strong\u003ePara comer como plato o elaborar ensaladas, tostas...\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEl truco del productor:\u003c\/strong\u003e El escabeche y las verduras se pueden triturar y hacer como base para platos fríos o como aliño de ensalada, junto con los lomos de verdel. Ideal con patatas fritas o con tomate.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Eutimio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458316288381,"sku":"25000161","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-25000161-Verdel-en-escabeche-279g-02.jpg?v=1741374322","url":"https:\/\/petramora-dev1.myshopify.com\/products\/verdel-en-escabeche","provider":"Petramora Dev1","version":"1.0","type":"link"}