{"title":"Otoño","description":"","products":[{"product_id":"lote-de-pimientos-piquillo-5-unds","title":"Lote de pimientos piquillo 5 Uds.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl pack incluye: \u003c\/strong\u003e5 bolsas de caprichos de pimientos del piquillo enteros, asados y pelados de 250g\/unidad.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaprichos de pimiento del piquillo asados de forma tradicional en bombos a fuego directo\u003c\/strong\u003e para que adquieran su característico gusto ligeramente ahumado, \u003cstrong\u003ep\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eelados a mano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eenvasado al vacío\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cosecha 2024 llega como \u003cstrong\u003eedición limitada \u003c\/strong\u003e–consecuencia de las inclemencias meteorológicas– y presenta un calibre menor (16\/22 uds.) que la temporada anterior, un factor que nos aporta una mayor concentración de sabores y aromas en el mismo fruto y, por tanto, un producto más exquisito y único. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon rojos, enteros, pequeños, dulces y mucho más tersos q\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eue los pimientos que han sido conservados en envases de cristal, ya que carecen de cualquier tipo de tratamiento térmico agresivo. Este modo tradicional de cocinado y la ausencia total de conservantes añadidos, provoca que estos pimientos tengan una caducidad muy corta desde el día de su asado.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAunque se pueden consumir tal cual, estos pimientos están bastante tersos, por lo que \u003cstrong\u003erecomendamos calentarlos\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e en una cazuela a fuego lento durante 10-15 min.  \u003c\/strong\u003epara concentrar su sabor y sacarles el mejor partido. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePuedes CONGELARLOS para disfrutar de ellos en cualquier momento del año.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 250 g\/bolsa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCalibre:\u003c\/strong\u003e 16\/22 uds.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnvase\u003c\/strong\u003e: Vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: No contiene alérgenos.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePelado y envasado a mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaducidad\u003c\/strong\u003e: 7 días en refrigeración, pero son ideales para abastecer tu congelador y poder disfrutar de este gran producto durante todo el año.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Catedral de Navarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458218017149,"sku":"PACK_00228","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-50000061-pimientos-del-piquillo-enteros-asados-y-pelados-03_8faebfbd-bd70-4cd7-8526-c84ae4f276af.jpg?v=1741373013"},{"product_id":"pimientos-del-piquillo-enteros-asados-y-pelados","title":"Pimientos del piquillo enteros, asados y pelados","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaprichos de pimiento del piquillo asados de forma tradicional en bombos a fuego directo\u003c\/strong\u003e para que adquieran su característico gusto ligeramente ahumado, \u003cstrong\u003ep\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eelados a mano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eenvasado al vacío\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cosecha 2024 llega como \u003cstrong\u003eedición limitada \u003c\/strong\u003e–consecuencia de las inclemencias meteorológicas– y presenta un calibre menor (16\/22 uds.) que la temporada anterior, un factor que nos aporta una mayor concentración de sabores y aromas en el mismo fruto y, por tanto, un producto más exquisito y único. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon rojos, enteros, pequeños, dulces y mucho más tersos q\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eue los pimientos que han sido conservados en envases de cristal, ya que carecen de cualquier tipo de tratamiento térmico agresivo. 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Muy pocas unidades disponibles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nViajamos hasta Valladolid, concretamente hasta Piñel de Abajo en plena ribera del Duero, donde nos encontramos con Eduardo Perote, alma máter de la locura tomatera que se nos avecina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon una filosofía basada en la \u003cstrong\u003erecuperación de la diversidad de especies vegetales\u003c\/strong\u003e perdidas por la desaparición de huertos rurales, Eduardo cultiva sus más de 800 variedades de tomate procedentes de semillas antiguas. Todo, de forma totalmente natural y tradicional, en un espacio carente de invernaderos y productos fitosanitarios.\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eTomates de formas desiguales: redondos, ovalados, aplastados, con forma de pera, de bombilla, planos, amarmolados... y sabores dispares, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edulces, ácidos, suaves, intensos... Eso sí, todos,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etomates 100% con sabor a tomate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde Petramora nos sumamos a la recuperación del entorno natural, que ha empezado Perote, y apoyamos al pequeño agricultor. Estamos colaborando con una iniciativa de recuperación de árboles autóctonos de la zona como el roble, la encina, el cerezo, el almendro o el ciruelo, casi desaparecidas debido a la industrialización de la tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"color: #d0121a;\"\u003e1 CAJA DE TOMATES = 1 ÁRBOL\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #d0121a;\"\u003ePOR CADA CAJA DE TOMATES QUE COMPRES SE PLANTARÁ UN ÁRBOL\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon esta iniciativa se recuperará esta diversidad de especies para que nuestro entorno vuelva a ser lo más natural posible. Y además, gracias a tu compra, estás colaborando para mantener \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ela mayor plantación de variedades de tomate de España\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, y al aumento de las mismas, que es lo que hace única esta \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eexclusiva caja de tomates solo disponible - Petramora.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petramora.com\/blog\/noticias\/1-caja-de-variedades-de-tomates-1-arbol\/\" target=\"_blank\"\u003eSABER MÁS SOBRE ESTA INICIATIVA\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn producto estacional y de temporada, fresco y natural, en el que recibirás\u003cstrong\u003e más de 12 variedades de tomate\u003c\/strong\u003e que variarán atendiendo a la época en la que nos encontramos y del estado de las tomateras el día de la recolección.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemporada:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mes de septiembre y octubre.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Modo de envío:\u003c\/strong\u003e Transporte en frío para garantizar las mejores condiciones de entrega.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePeso mínimo garantizado:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4 kg\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e lugar seco y fresco. Evitar las zonas de calor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl tratarse de un producto estacional y de producción limitada, sólo estará disponible hasta agotar existencias.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Estas variedades de tomates no han sido tratadas con pesticidas ni sulfatos químicos,  por lo que estos tomates son irregulares y en algunos casos “feos” por fuera. Pero garantizamos que su sabor es 100% de tomate de verdad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cLr2jga8JCM?start=48\" height=\"315\" width=\"560\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Prao de Luyas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458225488253,"sku":"50000068","price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-50000068-caja-de-tomate-4-kg_02.jpg?v=1741373101"},{"product_id":"caja-de-tomate-de-2-kg","title":"Caja de tomate de 2 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGracias a las condiciones climatológicas que se han dado en las últimas semanas en Piñel de Abajo, con temperaturas primaverales acompañadas de agua, las tomateras han recuperado vigor y nos permiten disfrutar, de nuevo y por tiempo muy limitado, de este producto estacional. Muy pocas unidades disponibles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nViajamos hasta Valladolid, concretamente hasta Piñel de Abajo, en plena ribera del Duero, donde nos encontramos con Eduardo Perote, alma máter de esta locura tomatera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon una filosofía basada en la recuperación de la diversidad de especies vegetales perdidas por la desaparición de huertos rurales, Eduardo cultiva sus más de 800 variedades de tomate procedentes de semillas antiguas. Todo, de forma totalmente natural y tradicional, en un espacio carente de invernaderos y productos fitosanitarios.\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eTomates de formas desiguales: redondos, ovalados, aplastados, con forma de pera, de bombilla, planos, amarmolados... y sabores dispares, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edulces, ácidos, suaves, intensos... 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Pero garantizamos que su sabor es 100% de tomate de verdad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cLr2jga8JCM?start=48\" height=\"315\" width=\"560\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Prao de Luyas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458231026045,"sku":"50000069","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-50000068-caja-de-tomate-2-kg_03.webp?v=1741373198"},{"product_id":"trufa-negra-tuber-melanosporum-fresca","title":"Trufa negra Tuber Melanosporum fresca","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNuestros bosques ya están listos para descubrir uno de los productos más misteriosos de la gastronomía: LA TRUFA NEGRA DE INVIERNO o Tuber Melanosporum fresca. Tras diciembre, estas trufas adquieren su punto de maduración óptimo. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa escasez de lluvias nos trae una temporada de pocas trufas negras Tuber Melanosporum, pero de gran calidad y muy aromáticas, seleccionadas con las mayores garantías de trazabilidad por el \u003cstrong\u003eexperto trufero Javier Acedo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSus cualidades organolépticas son verdaderamente particulares y únicas. No hay ninguna otra variedad de trufa que se le asemeje. Su aroma y sabor es intenso y muy agradable, con notas a frutos secos. Una fiesta exclusiva para los sentidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEste tipo de trufa es ideal para acompañar con huevos, arroces, carnes, pescados, aromatizar aceites...\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTrufa no cepillada para conservar todo su aroma y sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOrigen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : Teruel - España. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRecolector:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Javier Acedo \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFormato\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : trufa entera. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEnvase\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : tarro de cristal. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eModo de conservación\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : entre 3º y 5 ºC. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConsumir preferentemente en los 3 días siguientes de recibir su pedido. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProducto sujeto a recolección semanal. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e100% natural.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Javier Alonso","offers":[{"title":"10 g","offer_id":55458282176893,"sku":"50000144#GEN.0096","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"15 g","offer_id":55458282209661,"sku":"50000144#GEN.001","price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20 g","offer_id":55458282242429,"sku":"50000144#GEN.004","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25 g","offer_id":55458282275197,"sku":"50000144#GEN.005","price":34.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30 g","offer_id":55458282307965,"sku":"50000144#GEN.002","price":41.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"35 g","offer_id":55458282340733,"sku":"50000144#GEN.003","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"40 g","offer_id":55458282373501,"sku":"50000144#GEN.006","price":54.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"45 g","offer_id":55458282406269,"sku":"50000144#GEN.007","price":61.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":55458282439037,"sku":"50000144#GEN.008","price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"65 g","offer_id":55458282471805,"sku":"50000144#GEN.009","price":89.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"70 g","offer_id":55458282504573,"sku":"50000144#GEN.010","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-50000144_trufa-negra-tuber-melanosporun-fresca_01.jpg?v=1741373959"},{"product_id":"judion-fresco-en-verde-con-vaina-500-g","title":"Judión fresco en verde con vaina 500 g","description":"\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\" data-mce-style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003eEl judión fresco es una legumbre más tierna y cremosa que el judión seco. Además, no necesita remojo previo y \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ese comporta muy bien en cocciones cortas (20 minutos son suficientes).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\" data-mce-style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGracias a su tamaño, tiene mayor firmeza y mordida y absorbe menos agua durante el cocinado que otras legumbres. A su vez, la vaina funciona como envase protector del aroma, la ternura y la frescura características de este judión, manteniendo todos sus matices. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\" data-mce-style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu recolección se realiza a mano, lo que aporta mucho más valor a este producto y a sus productores Lucía y Jose. Ellos, junto a otros agricultores nacionales, forman parte de una pequeña revolución agrícola que aboga por una producción en que calidad importa mucho más que cantidad, trazando así un camino sostenible y con impacto positivo sobre el medio ambiente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\" data-mce-style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003eEstos judiones funcionan muy bien con productos cárnicos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto de edición limitada sujeto a producción diaria\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e: 500 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: mantener entre 2º y 6ºC\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Este producto \u003cstrong\u003eadmite congelación.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Con el fin de garantizar su máxima frescura te recomendamos consumas estas fantásticas legumbres en los siguientes 3-4 días de recibir tu pedido.\u003c\/p\u003e","brand":"La Despensa D'Lujo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458318647677,"sku":"50000196","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-50000196-Judion-fresco-en-verde-con-vaina-500g-03.jpg?v=1741374338"},{"product_id":"alubia-verdina-fresca-en-verde-con-vaina-500-g","title":"Alubia verdina fresca en verde con vaina 500 g","description":"\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003eLas alubias verdinas frescas son más tiernas, cremosas y finas que la misma legumbre en seco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl ser una legumbre fresca, se comporta muy bien en cocciones cortas (no llegan a 20 minutos) sin necesidad de remojo previo, manteniendo esos matices hiper vegetales y todas sus cualidades gracias a la vaina, que funciona como envase protector de su aroma, ternura y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu recolección es manual, lo que aporta mucho más valor a este producto y a sus productores Lucía y Jose. Ellos, junto a otros agricultores nacionales, forman parte de una pequeña revolución agrícola que aboga por una producción en que calidad importa mucho más que cantidad, trazando así un camino sostenible y con impacto positivo sobre el medio ambiente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstas verdinas se comportan muy bien con mariscos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto de edición limitada sujeto a producción diaria\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e: 500 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e mantener entre 2º y 6ºC\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Este producto \u003cstrong\u003eadmite congelación.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Con el fin de garantizar su máxima frescura te recomendamos consumas estas fantásticas legumbres en los siguientes 3-4 días de recibir tu pedido.\u003c\/p\u003e","brand":"La Despensa D'Lujo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458319008125,"sku":"50000195","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-50000195-Alubia-verdina-fresca-en-verde-con-vaina-500g-05.jpg?v=1741374343"},{"product_id":"boletus-pinicola-fresco-500-g","title":"Boletus pinicola fresco 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeta silvestre, fresca y estacional.\u003c\/strong\u003e Un hongo de porte y tamaño mediano, de sabor delicado y gran versatilidad en la cocina, convirtiéndose en un producto muy valorado y deseado gastronómicamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu sombrero es liso y uniforme, de color entre caoba oscuro y pardo rojizo; su pie es grueso, sólido y ventrudo hacia la base, de color más claro que el sombrero y que va tornando hacia marrón rojizo; y, su carne, consistente, blanca, firme y más suave que la de otros boletus como el edulis, aereus o reticulatus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe le conoce también en nuestra geografía como cabeza de hongo, boletus de pino, kaskabeltz o andoa doa piñeiros, y se recolecta en bosques de coníferas del noroeste de la península ibérica fundamentalmente en los meses lluviosos de otoño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para asar, tomar a la plancha o elaborar revueltos y risottos. Combina de maravilla con unos huevos pochados, un cremoso de patatas, carnes, pescados, etc. También puede comerse en crudo en láminas finas y con un chorrito de AOVE, sal en escamas y pimienta. \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eAl tratarse de un producto natural silvestre, puede presentar restos de tierra y manifestar alteraciones en su maduración. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso mínimo garantizado:\u003c\/strong\u003e 500g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: Boletus Pinophilus \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: España\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona de recolección:\u003c\/strong\u003e Bosques de coníferas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e en frío entre 2º y 6ºC\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeta no rehidratada\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeta sin limpiar para conservar todo su aroma y sabor.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConsumir a los 3 días siguiente de haber recibido tu pedido..\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eNo contiene alérgenos. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Álvarez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458332246397,"sku":"50000201","price":34.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-50000201-Boletus-pinicola-fresco-01.jpg?v=1741374453"},{"product_id":"pochas-frescas-peladas-250g-primera","title":"Pochas frescas peladas 250g Primera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePochas o alubias tiernas recolectadas en verde, desgranadas y limpias de vaina. Cultivadas y recolectadas en Getaria (Guipúzcoa) bajo una selección muy rigurosa, dando como resultado una\u003cstrong\u003e legumbre fresca blanca, redondeada, con una piel muy fina, cremosa y con una textura muy suave \u003c\/strong\u003eque se vuelve fundente al paladar una vez cocinada. Una de las primeras legumbres que los huertos nos ofrecen a finales de la época estival.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn su recolección, la pocha no se desgrana recién recolectada, sino que se deja asentar unos días junto con la vaina antes de desgranarla con el fin de que esta “alubia” verde se rehidrate dentro de la cobertura vegetal que la protege.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pocha puede llegar a tener una amplio abanico de cromatismos, pues éstas pueden proceder de diferentes variedades de legumbres (riñón, Tolosa, pinta…).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnvase\u003c\/strong\u003e: vacío\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Getaria.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e en frío entre 2 y 6 ºC.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon ideales para congelar sin sacar de la bolsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto 100% natural. Sin conservantes, ni pesticidas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kosta Aroa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458345845117,"sku":"50000190","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-50000190-pochas-frescas-aroa-2.jpg?v=1741374563"},{"product_id":"amanita-caesarea-fresca","title":"Amanita Caesarea fresca 400 g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAmanita Caesarea\u003c\/strong\u003e, considerada la \u003cstrong\u003eReina de las setas\u003c\/strong\u003e para los amantes de la micología y la gastronomía. Esta seta también es conocida como Tana, Oronja, huevo de rey, yema de huevo, Monjola, Arrautz Gorringo, Bolet D'or, Raíña…\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta seta nace en claros de bosques caducifolios como encinas, alcornoques, hayas, robles o castaños. Se trata de una seta termófila, es decir, a la que le gusta el calor. Otro misterio de su recolección es, que no todos los años brota en los mismos setales como sucede con otras especies, por lo que dificulta aún más su recolección. Este es un motivo por el que los amantes de las setas le dan aún más valor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Amanita Caesarea es de presencia elegante con tonos anaranjados ligeramente enmascarados por el blanco de su vulva. De textura firme, compacta, pero a la vez muy delicada y de gran sutileza, con aroma herbal con notas en boca exquisitas a frutos secos verdes como la almendra o la avellana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePodemos afirmar que esta seta ya fue valorada por los Cesares de Roma como la mejor especie fúngica en el Imperio, y en la actualidad sigue siendo la seta de mayor valor y calidad gastronómica por su delicado sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ideal para tomar en crudo en carpaccios o ligeramente salteada, acompañada de una yema de huevo. También resulta exquisita combinada con nuestra burrata y un chorro de AOVE.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Debido a su recolección manual y las condiciones meteorológicas, este producto es de edición limitada, sujeto a muy pocas unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: Amanita Caesarea\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePeso mínimo garantizado\u003c\/strong\u003e: 400 g \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: U.E.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: en frío de 2º a 6 ºC. Recomendamos el consumo de esta seta en los 3 días siguientes de haber recibido tu pedido.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eNo contiene alérgenos\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Seta no rehidratada\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Seta sin limpiar para conservar todo su aroma y sabor.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Álvarez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458359837053,"sku":"50000192","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/amanita_6.jpg?v=1741374593"},{"product_id":"niscalos-frescos-lactarius-deliciosus-400-g","title":"Níscalo fresco (Lactarius Deliciosus) 400 g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003eLos níscalos, reina de pinares, brotan en los bosques de coníferas con la llegada de las lluvias otoñales. Desprenden aromas tenues a pino, su \u003cstrong\u003esabor es almendrado\u003c\/strong\u003e y tienen una \u003cstrong\u003etextura crujiente, granulosa, quebradiza y ligeramente recia\u003c\/strong\u003e. Estos, en concreto, son de tamaño pequeño\/medio o “de botón”, \u003cstrong\u003erecolectados justo en su mejor momento:\u003c\/strong\u003e cuando tienen mayor suavidad y menor apertura. Su color anaranjado se alterna con láminas en las que se desarrollan tonos verdosos debido a su oxidación natural.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559685\":0,\"335559737\":0,\"335559738\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003eTambién conocidos a lo largo de nuestra geografía como Rovellons, Mízcalo, Esne Gorri, Piñutela o Nizkalo, se adaptan a la perfección a una gran variedad de recetas; pasando por salteados, revueltos, menestras, guisos, estofados, o casi cualquier elaboración que nos imaginemos. Esta versatilidad y polivalencia en cocina, especialmente en las medias y largas cocciones, las ha convertido en una de las setas más apreciadas y reconocidas en España.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003eSu nombre en latín, Lactarius Deliciosus, hace referencia a las lágrimas blancas y pegajosas similares al látex que desprenden al corte. Es, sin duda, un producto único y estacional al que no hay que perderle la pista.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003eLactarius Deliciosus (Níscalo)\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003ePeso mínimo garantizado:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e 400 g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: España\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cstrong\u003eZona de recolección\u003c\/strong\u003e: Coníferas\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: en frío de 2º a 6 ºC\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNo contiene alérgenos \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeta fresca no rehidratada\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003eSeta sin limpiar para conservar todo su aroma y sabor.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003eDebido a las características de las setas silvestres, \u003cstrong\u003eéstas pueden sufrir alteraciones por su estado de maduración\u003c\/strong\u003e adquiriendo notas verdosas, de coloración natural en este tipo de seta.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-contrast=\"none\"\u003eTe recomendamos su consumo antes de los tres días siguientes de haber recibido tu pedido.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Álvarez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458363179389,"sku":"50000194","price":19.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-50000194-niscalo-fresco-lactarius-deliciosus-400g-01.jpg?v=1741374614"}],"url":"https:\/\/petramora-dev1.myshopify.com\/pt\/collections\/otono.oembed","provider":"Petramora Dev1","version":"1.0","type":"link"}