{"title":"Quesos semicurados","description":"","products":[{"product_id":"queso-cremoso-de-la-pastora-entero","title":"Queso cremoso de la pastora entero","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eQueso Cremoso de La Pastora\u003c\/strong\u003e se trata de un queso artesano con leche cruda de oveja \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erazas Churra y Castellana\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, en su producción se utiliza cuajo de cardo y sal. manera artesanal. Una elaboración a \"\u003cem\u003ela antigua\u003c\/em\u003e\". \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstamos ante un queso muy cremoso,\u003cspan\u003e para consumirlo debemos abrirlo quitando tapa superior e ir untando.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDe sabor suave pero característico\u003cspan\u003e pero cargado con mucha personalidad. En su aspecto externo presenta una forma cilíndrica con la corteza lisa y delgada, cubierta en sus lados por un paño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta torta, de producción muy limitada, está considerada una pequeña joya, un capricho. Muestras de ello es la cantidad de galardones que ha obtenido, entre los que destacan:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2014. Medalla de Oro en el World Cheese Awards en el 2014 Mejor Queso de Leche de Oveja y plata en el concurso Global Cheese Awards, Froome (UK)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2013. Medalla de Oro en el concurso Global Cheese Awards, al Mejor Queso Untable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2010. Medalla de Plata en el concurso World Cheese Awards, en la modalidad Queso de Pasta Blanda Elaborado de Forma Artesanal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente y atemperar previamente\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e550 g (aprox.)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La Antigua de Fuentesaúco\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fuentesaúco (Zamora, España)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cruda\u003c\/span\u003e de Oveja\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003eTorta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un mínimo de 60 días\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMedia\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Media\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería La Antigua de Fuentesaúco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458144878973,"sku":"20000002","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-20000002-queso-cremoso-de-la-pastora-entero-2.jpg?v=1741372716"},{"product_id":"cuna-queso-azul-de-valdeon-100-g","title":"Cuña queso azul de Valdeón 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValdeón\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equeso azul\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eleonés elaborado\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e en el valle de Valdeón (León), en el corazón de los Picos de Europa, con l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeche pasteurizada de vaca (min. 80%) y cabra (min. 10%).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un queso mantecoso de sabor fuerte y delicioso con sutiles toques picantes. Su i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003entensidad se vuelve más acusada cuando el tiempo de maduración es mayor manteniendo siempre su buena persistencia de sabores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePruébalo untado en pan o picadito en ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre otros premio nuestro\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eValdeón\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eha recibido la Medalla de P\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elata en World Cheese Awards 2016.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100 g (aprox.)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Quesería Picos de Europa\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Posada de Valdeón (León, España)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pasteurizada\u003c\/span\u003e de Vaca y Cabra\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003eQueso azul\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSuperior a 60 días\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePotente\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Potente\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería Picos de Europa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458145436029,"sku":"20000019","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-20000019-cuna-queso-azul-de-valdeon-100g.jpg?v=1741372720"},{"product_id":"queso-azul-de-valdeon-entero","title":"Queso azul de Valdeón entero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValdeón\u003c\/strong\u003e es un\u003cstrong\u003e queso azul\u003c\/strong\u003e leonés elaborado\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e en el valle de Valdeón (León), en el corazón de los Picos de Europa, con l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeche pasteurizada de vaca (min. 80%) y cabra (min. 10%).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un queso mantecoso de sabor fuerte y delicioso con sutiles toques picantes. Su i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003entensidad se vuelve más acusada cuando el tiempo de maduración es mayor manteniendo siempre su buena persistencia de sabores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePruébalo untado en pan o picadito en ensaladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre otros premio nuestro \u003cstrong\u003eValdeón\u003c\/strong\u003e ha recibido la Medalla de P\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elata en World Cheese Awards 2016.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e400 g (aprox.)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Quesería Picos de Europa\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Posada de Valdeón (León, España)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pasteurizada\u003c\/span\u003e de Vaca y Cabra\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003eQueso azul\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSuperior a 60 días\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePotente\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Potente\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería Picos de Europa","offers":[{"title":"300 g","offer_id":55458149630333,"sku":"20000018#GEN.003","price":8.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350 g","offer_id":55458149663101,"sku":"20000018#GEN.004","price":9.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400 g","offer_id":55458149695869,"sku":"20000018#GEN.001","price":10.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":55458149728637,"sku":"20000018#GEN.005","price":12.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55458149761405,"sku":"20000018#GEN.002","price":13.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-20000018_CUNA-QUESO-AZUL-VALDEON-Queseria-Picos-de-Europa_04.jpg?v=1741372756"},{"product_id":"queso-lazana-300-g","title":"Queso Lazana 300 g","description":"\u003cp\u003eEl queso Lazana está elaborado con \u003cstrong\u003eleche de vaca\u003c\/strong\u003e y afinado en la localidad asturiana con la que comparte nombre (Lazana). Se elabora de manera artesanal totalmente a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un queso tipo camembert o brie, de \u003cstrong\u003epasta blanda\u003c\/strong\u003e de vaca, afinado y con \u003cstrong\u003ecorteza lavada\u003c\/strong\u003e. Lazana es un queso que vive tres vidas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuando es joven (3 a 5 semanas), predominan las notas lácticas y vegetales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn su punto óptimo o estadio medio (5 a 8 semanas) desarrolla una textura cremosa y fundente al paladar y se perciben notas dulces de cereal, de mantequilla y frutos secos crudos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn su último estadio de maduración (a partir de las 8 semanas), el sabor es más potente e intenso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar con frutos secos tostados, o incluir en todo tipo de ensaladas, panes calientes o, incluso, gratinar, potenciando el sabor de los platos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014 se le otorgó \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedalla de Plata en los World Cheese Awards 2014\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e300 g (aprox.)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Quesería Lazana\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lazana (Asturias, España)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pasteurizada\u003c\/span\u003e de Vaca\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003ePasta blanca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eal menos 30 días\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMedia-alta\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Media-alta\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería Lazana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458216182141,"sku":"20000027","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-20000027-queso-lazana-2.jpg?v=1741372987"},{"product_id":"queso-matalobos-cerveza-ipa","title":"Queso Matalobos cerveza IPA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMatalobos\u003c\/strong\u003e es un queso artesanal de pasta prensada elaborado con \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eleche cruda de oveja y cerveza artesana tipo IPA\u003c\/strong\u003e en la propia pasta (10%) y lavado posteriormente con dicha cerveza en corteza. Queso de consistencia firme, sabor aterciopelado con ligeros toques de acidez muy agradables en boca.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLos quesos de \u003cstrong\u003e7 Lobas\u003c\/strong\u003e son afinados en cueva con mucha garra.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eEn pleno corazón de la ribera del Esla y bajo la dirección de\u003cstrong\u003e Javier Barrera\u003c\/strong\u003e, nos encontramos con una quesería muy inusual, quesos de autor elaborados con leches crudas procedentes de pequeñas ganaderías de la comarca leonesa. Sin embargo, la mayor “locura” de esta extraordinaria quesería son sus puntos de afinados, realizados bajo tierra en las singulares bodegas de calado tan representativas de esta comarca leonesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSin duda su alma mater ha sabido encontrar en el terruño un punto de partida único y singular.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs ideal para combinar con nuestras cervezas artesanas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e200g (aprox.)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eQuesería 7 Lobas\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLeón (Castilla y León, España)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCruda de Oveja\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003eDuro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSuperior a 3 meses en cueva de calado natural\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIntermedia\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eIntermedia\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePuede contener trazas de cereales\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería 7 Lobas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458243871101,"sku":"20000076","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-20000076-queso-Matalobos-cerveza-IPA.jpg?v=1741373362"},{"product_id":"queso-de-oveja-pell-florida-450-g","title":"Queso de oveja pell florida 450 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePell Florida \u003c\/strong\u003eestá elaborado con\u003cstrong\u003e leche pasteurizada de oveja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eDe pasta semiblanda color marfil, con \u003cstrong\u003ecorteza rústica enmohecida\u003c\/strong\u003e y de elaboración artesanal. Textura algo elástica, sin ojos, cremosa, marcada en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSus aromas medios nos trasladan a bodegas y bosques, con notas marcadas de setas. De sabor resulta ligeramente dulzón y poco salado, con recuerdos a nueces y almendras, y con un largo retrogusto muy agradable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eCombina a la perfección con vinos espumosos y vinos blancos con madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e450g\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cooperativa de Quesos de Catí\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Catí (Castellón, España)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pasteurizada\u003c\/span\u003e de Oveja\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003ePasta prensada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ede 30 a 45 días\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMedia-baja\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Media-baja\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cooperativa de Quesos de Catí","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458252063101,"sku":"20000079","price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-20000079-oveja-pell-florida-450g.jpg?v=1741373503"},{"product_id":"villuercas-queso-de-cabra-entero","title":"Villuercas queso de cabra entero","description":"\u003cp\u003eSe trata de un queso elaborado con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eleche cruda de cabra\u003c\/strong\u003e retinta y verata. Plasma el buen hacer de los cabreros trashumantes de las sierras periféricas extremeñas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu sabor franco característico, mantecoso, moderadamente picante debido al\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epimentonado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede su corteza, suavemente en el retrogusto y muy agradable al paladar hacen recordar aquel aroma tan peculiar del queso de cabra tradicional de la zona de los Ibores que nuestros antepasados nos brindaban como manjar sin comparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta corteza tan especial esconde una pasta suave y mantecosa de color blanco marfil. De sabor ligeramente ácido y moderadamente picante, con notas de retama y pastos mediterráneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl queso\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVilluercas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erefleja la riqueza aromática de la leche de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomendamos sacarlo 2 horas antes de ser degustado para que alcance la temperatura ambiente, favoreciendo así sus características organolépticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e700g (aprox.) \/\/ 800g (aprox)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Quesería Las Villuercas\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aldeacentenera (Cáceres, España)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cruda de cabra\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003ePasta prensada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSuperior a 60 días\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e Medio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación: \u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Medio\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería de las Villuercas","offers":[{"title":"600 g","offer_id":55458270052733,"sku":"20000098#GEN.001","price":17.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"700 g","offer_id":55458270085501,"sku":"20000098#GEN.002","price":20.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800 g","offer_id":55458270118269,"sku":"20000098#GEN.003","price":23.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900 g","offer_id":55458270151037,"sku":"20000098#GEN.004","price":26.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W_20000098_VILLUERCAS-ENTERO-QUESERiA-DE-LAS-VILLUERCAS_01.jpg?v=1741373775"},{"product_id":"villuercas-queso-de-cabra-cuna","title":"Villuercas queso de cabra cuña","description":"\u003cp\u003eSe trata de un queso elaborado con \u003cstrong\u003eleche cruda de cabra\u003c\/strong\u003e retinta y verata. Plasma el buen hacer de los cabreros trashumantes de las sierras periféricas extremeñas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu sabor franco característico, mantecoso, moderadamente picante debido al \u003cstrong\u003epimentonado\u003c\/strong\u003e de su corteza, suavemente en el retrogusto y muy agradable al paladar hacen recordar aquel aroma tan peculiar del queso de cabra tradicional de la zona de los Ibores que nuestros antepasados nos brindaban como manjar sin comparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta corteza tan especial esconde una pasta suave y mantecosa de color blanco marfil. De sabor ligeramente ácido y moderadamente picante, con notas de retama y pastos mediterráneos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl queso \u003cstrong\u003eVilluercas\u003c\/strong\u003e refleja la riqueza aromática de la leche de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomendamos sacarlo 2 horas antes de ser degustado para que alcance la temperatura ambiente, favoreciendo así sus características organolépticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e200 g (aprox.)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Quesería Las Villuercas\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aldeacentenera (Cáceres, España)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cruda\u003c\/span\u003e de Vaca y Cabra\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003ePasta prensada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSuperior a 60 días\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e Medio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación: \u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Medio\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería de las Villuercas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458275590525,"sku":"20000101","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-20000101-villuercas-queso-de-cabra-cuna-2.jpg?v=1741373848"},{"product_id":"camembert-de-normandie-a-o-p-xavier-250-g","title":"Camembert de Normandie A.O.P. Xavier 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEstamos ante un queso de reconocimiento internacional. Sin duda uno de los grandes quesos franceses por excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta selección de \u003cstrong\u003eCamembert de Normandie A.O.P\u003c\/strong\u003e, ha sido elegido tras numerosas catas a ciegas dirigidas por el maestro quesero \u003cstrong\u003eXavier David\u003c\/strong\u003e. Afinador hiper conocido por su extremado acierto en todos sus afinados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste queso originario de la reconocida quesería de Saint-Loup. Quesería que se ha sabido distinguir por su extraordinario saber hacer durante más de un siglo de experiencia, además de aportar un extra por la calidad de la leche con la que elaboran este extraordinario queso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste \u003cstrong\u003ecamembert\u003c\/strong\u003e elaborado con leche cruda de vaca normanda, de pasta blanda con corteza natural enmohecida, ha sido moldeado a mano y madurado hasta conseguir un punto especial, reflejo de los afinados de Xavier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQueso de sabor característico a los auténticos Camembert elaborados con leche cruda. De corazón cremoso y fundente con aromas lácteos, vegetales y afrutados con notas de heno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn queso de formas suaves, pero que crece con el tiempo y expresa sabores aptos para los paladares más exigentes.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Caja de madera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche\u003c\/strong\u003e: leche cruda de vaca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación\u003c\/strong\u003e: láctica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epasta blanda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuración\u003c\/strong\u003e: de 6 a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esemanas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eA.O.P \u003c\/strong\u003eCamembert De Normandie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfinador\u003c\/strong\u003e: Xavier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen de la leche:\u003c\/strong\u003e Normandie – Francia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservar en frio.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducto sin gluten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaborado con cuajo animal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Xavier David","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458285617533,"sku":"20000110","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W--20000110-camembert-de-normandie-250g.jpg?v=1741373967"},{"product_id":"queso-morbier-aoc-2-meses-250-g","title":"Queso Morbier AOC 2 Meses 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eQueso Morbier AOC\u003c\/strong\u003e elaborado con leche cruda de vaca con un mínimo de 2 meses de curación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQueso semiduro de pasta prensada no cocida con corteza lisa y natural. Su pasta es de color amarillo pálido suave y cremoso. Es un queso de aromas afrutados con notas dulces y vainillas. En boca es fundente al paladar con sabores suaves con notas lácticas y ligeramente dulce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu característica y transversal línea de carbón vegetal simula la antigua práctica de elaboración con dos cuajadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePor su suavidad y cremosidad es un queso ideal para los amantes de los quesos “suaves”, y perfecto para educar el paladar de niños y mayores en la iniciación al gusto por los quesos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso unidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eg (aprox)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRivoire Jacquemin (Afinado por Ardai)\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Montmorot (\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrancia)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Leche cruda de vaca\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eCoagulación: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnzimática \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eTipología:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pasta semidura\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mínima de 2 meses\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Suave\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e refrigeración entre 4º y 8º\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConsumo preferente:\u003c\/strong\u003e ver etiqueta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e Suave \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto sin gluten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: Lácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rivoire-Jacquemin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458285945213,"sku":"20000108","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-20000108-queso-morbier-aoc-2-meses-250g.jpg?v=1741373971"},{"product_id":"queso-cremoso-de-la-pastora-mini-250-g","title":"Queso cremoso de la pastora mini 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eQueso Cremoso de La Pastora\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e se trata de un queso artesano con leche cruda de oveja  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003erazas Churra y Castellana \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e, en su producción se utiliza cuajo de cardo y sal. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003emanera artesanal. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUna elaboración a \" \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ela antigua\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e \" en \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eformato mini\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEstamos ante un queso muy cremoso, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e para consumirlo debemos abrirlo quitando tapa superior e ir untando. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDe sabor suave pero característico \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e pero cargado con mucha personalidad. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEn su aspecto externo presenta una forma cilíndrica con la corteza lisa y delgada, cubierta en sus lados por un paño.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEsta torta, de producción muy limitada, está considerada una pequeña joya, un capricho. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMuestras de ello es la cantidad de galardones que ha obtenido, entre los que destacan:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2014. Medalla de Oro en el World Cheese Awards en el 2014 Mejor Queso de Leche de Oveja y plata en el concurso Global Cheese Awards, Froome (Reino Unido)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2013. Medalla de Oro en el concurso Global Cheese Awards, al Mejor Queso Untable\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2010. Medalla de Plata en el concurso World Cheese Awards, en la modalidad Queso de Pasta Blanda Elaborado de Forma Artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente y atemperar previamente \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestren en toda su intensidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePeso neto: 250\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e g (aprox.) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProductor: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e La Antigua de Fuentesaúco \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOrigen: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Fuentesaúco (Zamora, España) \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTipo de leche: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Cruda\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  de Oveja \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCoagulación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Enzimática \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCUajo: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVegetal\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMaduración: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e un mínimo de 30 días\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIntensidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Media \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eConservación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e en frío entre 6 y 8 grados \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIntensidad: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Media \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProducto Sin Gluten \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAlérgenos: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería La Antigua de Fuentesaúco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458290762109,"sku":"20000115","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-20000115-queso-cremoso-de-la-pastora-mini-250g-2.jpg?v=1741374070"},{"product_id":"queso-azul-kraftkar-250-g","title":"Queso azul Kraftkar 200 g","description":"\u003cp\u003eQueso azul noruego de pasta semiblanda elaborado con leche pasteurizada de vaca y madurado durante al menos 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs cremoso y tiene una textura ligeramente granulada; posee \u003cstrong\u003enotas lácteas intensas y gran profundidad de sabor\u003c\/strong\u003e. Durante su producción, se le añade un extra de nata, lo que le confiere esa categoría de queso de \u003cstrong\u003e'doble cremosidad'\u003c\/strong\u003e al alcanzar un 65% de materia grasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus vetas azules originadas por la incorporación del hongo \u003cstrong\u003ePenicillium Roqueforti \u003c\/strong\u003e-el mismo que se utiliza para el queso Cabrales o el Roquefort- se encuentran muy bien desarrolladas y distribuidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 2006, \u003cstrong\u003eGunnar Waagen y Kristin\u003c\/strong\u003e se encargan de producir el Kraftkar y otros quesos en su quesería familiar \u003cstrong\u003eTingvollost\u003c\/strong\u003e, en un pequeño municipio de Noruega. Allí, utilizan la leche de las vacas de su propia granja, que va directa a sus dos cubas de 700 litros de capacidad. Con 10 litros de leche elaboran 1 rueda de este queso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el año 2016, el Kraftkar de 12 meses fue considerado el \u003cstrong\u003eMejor queso del mundo\u003c\/strong\u003e en los World Cheese Awards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso unidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 200\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eg (aprox)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tingvollost\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTingvoll (Noruega)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pasteurizada de vaca\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eCoagulación: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLáctica. \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eTipología:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Azul, semiblando\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Superior a 6 meses\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Potente\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Refrigeración entre 4º y 8º\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConsumo preferente:\u003c\/strong\u003e Ver etiqueta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto sin gluten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: Lácteos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"QUESERÍA TINGVOLLOST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458320810365,"sku":"20000121","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w_20000121_queso_kraftkar-cuna-250g-01.jpg?v=1741374371"},{"product_id":"blue-stilton-dop-cropwell-bishop-250-g","title":"Blue Stilton DOP Cropwell Bishop 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eEl Stilton, el rey de los quesos ingleses; un \u003cstrong\u003equeso azul\u003c\/strong\u003e elaborado con leche pasteurizada de vaca con una maduración de entre 3 y 4 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003esabor intenso\u003c\/strong\u003e con notas a frutos secos y leves notas picantes. Un producto artesanal profundo y complejo con aromas a grano tostado, a humedad y finales a mantequilla fundida. Su \u003cstrong\u003etextura es tierna, untuosa, jugosa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu corteza natural posee unos tonos marrones anaranjados, y su interior esconde una pasta de color amarillo pajizo con un veteado uniforme azul verdoso causado por la proliferación del hongo \u003cem\u003epenicillium roqueforti. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa peculiaridad del \u003cstrong\u003eBlue Stilton DOP\u003c\/strong\u003e es que solamente puede elaborarse en 3 condados de Inglaterra: Nottinghamshire, Derbyshire y Leicestershire. Este, en concreto, lo elabora la lechería \u003cstrong\u003eCropwell Bishop\u003c\/strong\u003e (Notthinghamshire) con leche de 9 pequeñas ganaderías familiares de su entorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ideal como aperitivo con pan, picos o regañás, acompañado de encurtidos y nuestro vino de Jerez Lauresa como maridaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePeso unidad: \u003c\/strong\u003e200g (aprox.)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Cropwell Bishop Creamery\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Notthinghamshire (Inglaterra)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche: \u003c\/strong\u003ePasteurizada de Vaca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003c\/strong\u003e Enzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología:\u003c\/strong\u003e Azul, pasta semidura con corteza natural cepillada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e superior a 3 meses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e Potente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e en frío entre 6 y 8 grados\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003c\/strong\u003e ver etiqueta del producto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"ui-provider gz b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z ab ac ae af ag ah ai aj ak\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad: \u003c\/strong\u003ePotente\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos: \u003c\/strong\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CROPWELL BISHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458371207549,"sku":"20000124","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-w-20000124-ud-blue-stilton-002.jpg?v=1741374716"},{"product_id":"coagulacion-lactica-de-leche-pasteurizada-de-oveja-125-g","title":"Labadía 5 Láctico 125 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQueso de pasta láctica elaborado con leche pasteurizada de oveja churra de ganadería propia en nuestra quesería Labadía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"ES-ES\" class=\"TextRun MacChromeBold SCXW138747213 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\" xml:lang=\"ES-ES\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW138747213 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs \u003cstrong\u003etierno, muy cremoso, uniforme y limpio,\u003c\/strong\u003e con aromas a leche con notas a champiñón; tiene un punto de acidez similar al del yogur y un ligerísimo punto cítrico que se equilibra con la frescura y la amabilidad en boca.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW110528175 BCX0\" lang=\"ES-ES\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"ES-ES\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW110528175 BCX0\"\u003eSigue un proceso de elaboración compleja bajo métodos de terminación de la leche (bajo tratamiento térmico), una coagulación con fermentos lácticos durante una medida de 16 horas, enmoldado a la \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW110528175 BCX0\"\u003emoulé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW110528175 BCX0\"\u003e à la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW110528175 BCX0\"\u003elouche\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW110528175 BCX0\"\u003e (moldeado con un cucharón), salado con sal seca sobre el mismo molde (proceso de deshidratación y aportación de consistencia) durante 2\/3 días y afinado con levaduras a temperatura y humedad controlada durante más de 30 días. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' class=\"EOP SCXW110528175 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEvoluciona con rapidez. La levadura se desarrolla y provoca cambios en su coloración y textura. Por lo tanto, es un queso que \u003cstrong\u003enace con matices más ácidos y una textura quebradiza o arenosa, y evoluciona en un queso con subtonos ocres menos ácido, más untable y más desarrollado. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn Francia se conocen este tipo de quesos como\u003cstrong\u003e \u003cem\u003efermier\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (quesos granjeros), quesitos pequeños con una fabricación compleja y larga. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW172486601 BCX0\" lang=\"ES-ES\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"ES-ES\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW172486601 BCX0\"\u003eEs ideal para hornear, combinar con confituras de frutas blancas (pera, higo…) frutos secos y vinos blancos frescos.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":0,\"335551620\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}' class=\"EOP SCXW172486601 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente. Corteza comestible. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso unidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 125g.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductor:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLabadía de Petramora.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Dehesa de la Guadaña, Zamora. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de leche:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eleche de oveja pasteurizada. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoagulación: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eláctica. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipología:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epasta blanda.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e +15 días.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad: \u003c\/strong\u003emedia-fuerte.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e caja de madera. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e refrigeración 6ºC.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto sin gluten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: Lácteos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Labadía de Petramora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458440413565,"sku":"20000159","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-20000159-coagulacion-lactica-125g-labadia-03.jpg?v=1741375636"},{"product_id":"queso-savel-airas-moniz","title":"Queso Savel Airas Moniz 200 g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQueso elaborado con leche cruda de vaca Jersey y madurado durante 60 días. Un queso azul de intensidad aromática y sorprendente por su elegancia, untuosidad y suavidad en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMadurado en una cava en la que se encuentra el penicilum roqueforti, que le aporta esas vetas entre azul y gris verdoso y esos matices inconfundibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl queso Savel ha sido un gran aporte en el panorama quesero gallego y nacional, ganador del Mejor Queso de España en el 2021 y galardonado con la medalla Super Gold en los World Cheese Awards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e: 200g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: cuña al vacío.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración\u003c\/strong\u003e: 2 meses.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeche\u003c\/strong\u003e: leche cruda de vaca Jersey.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoagulación\u003c\/strong\u003e: mixta (ácido láctica y enzimática).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipología\u003c\/strong\u003e: Azul.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de cuajo:\u003c\/strong\u003e animal.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería:\u003c\/strong\u003e Airaz Moniz.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la leche\u003c\/strong\u003e: Chantada, Lugo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: en frío entre 1º y 6ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad\u003c\/strong\u003e: Media-Alta.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto sin gluten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: lácteos.\u003c\/p\u003e","brand":"Airas Moniz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458441429373,"sku":"20000144","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-20000144-Savel-Airas-Moniz-200g-01_c34b090f-6d0b-47f5-ae96-30c8f740ca57.jpg?v=1741375676"},{"product_id":"queso-roquefort-carles","title":"Queso Roquefort Carles 200g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl gran queso azul francés: Roquefort. Elaborado en la localidad homónima, ubicada en Midi-Pyrénées) por la quesería Carles. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Roquefort apenas posee corteza y se distribuye envuelto en aluminio. Su pasta es de color muy blanco con un entramado de vetas azul verdoso producidas por la acción del hongo Penicillium Roqueforti. Es firme, liso y mantecoso, de hecho, puede untarse con cierta facilidad. Su aroma es lechoso, vegetal, fúngico, húmedo; su sabor es salado, complejo y con un regusto ácido pero elegante. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste queso se elabora durante los meses de abril hasta octubre con leche de ovejas laconas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCombínalo con apio, uvas, peras y diferentes panes. Es ideal en cualquier receta que utilice queso azul, ya que su delicado sabor no ahoga al resto de ingredientes: ensaladas, rellenos de tartaletas y canapés, salsas para carnes, etc. Maridaje: Chateauneuf-du-Pape, Suternes o Tawny Port.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e: 200g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: cuña al vacío.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración\u003c\/strong\u003e: +3 meses.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeche\u003c\/strong\u003e: leche cruda de oveja lacona.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoagulación\u003c\/strong\u003e: enzimática.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipología\u003c\/strong\u003e: Azul.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de cuajo:\u003c\/strong\u003e animal.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCarles.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: en frío entre 1º y 6ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad\u003c\/strong\u003e: Alta.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto sin gluten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: lácteos.\u003c\/p\u003e","brand":"Carles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458441462141,"sku":"20000153","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-20000153-Roquefort-Carles-200g-01_ff641feb-2e17-4d42-876c-8581dc67d206.jpg?v=1741375676"},{"product_id":"provolone-dolce-valpadana-dop-250-g","title":"Provolone Dolce Valpadana DOP. 200 g","description":"\u003cp\u003eEl provolone es un queso de pasta hilada elaborado con \u003cstrong\u003eleche cruda de vaca \u003c\/strong\u003emuy popular en el sur de Italia. Es un queso de pasta “filata”, como la mozzarella, pero en lugar de consumirse joven, se sala con salmuera y se cuelga a secar.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Provolone joven es suave y ligeramente especiado. En los quesos más viejos, la pasta es de color paja oscura y puede mostrar grietas. El buen Provolone posee un fuerte aroma a hierbas, hojas de lechuga y limón. Su sabor es intenso y especiado, posee las mismas notas a hierbas y un punto de sal. Su textura es dura y elástica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrepáralo al horno \u003c\/strong\u003ehasta que se dore y burbujeee, con un chorrito de aceite y hierbas como orégano... o incluso con tomate.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje: \u003c\/strong\u003eChardonnay, Chianti Riserva, Barolo, Chianti Classico.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e200g.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cuña al vacío. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e +2 meses \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: leche cruda de vaca.  \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: enzimática. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003epasta compactada hilada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de cuajo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e animal  \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfinador: \u003c\/strong\u003eLuigi Guffanti    \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen de la leche:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLlanura Padana.  \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: en frío entre 1º y 6ºC. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad\u003c\/strong\u003e: medio-fuerte.  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducto sin gluten. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: lácteos. \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Luigi Guffanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458500444541,"sku":"20000166","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-20000166-Provolone2.jpg?v=1741376357"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/collections\/quesos-semicurados-Petramora.jpg?v=1741377314","url":"https:\/\/petramora-dev1.myshopify.com\/pt\/collections\/quesos-semicurados.oembed","provider":"Petramora Dev1","version":"1.0","type":"link"}