{"title":"Quesos tiernos","description":"","products":[{"product_id":"tou-dels-til-lers-entero-250-g","title":"Tou dels Til-lers entero 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTou dels Til-lers\u003c\/strong\u003e se elabora a partir de \u003cstrong\u003eleche recién ordeñada de las vacas del Pirineo catalán. \u003c\/strong\u003eUn queso muy peculiar que conserva todo su sabor a leche fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta una corteza natural enmohecida y su pasta es blanda y untuosa. C\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eon una curación mínima de 60 días.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe sabor suave y cremoso, fundente al paladar, con un fondo láctico y a champiñones. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTou dels Til-lers \u003c\/strong\u003ese \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ederrite en la boca, con toques lácticos y aroma de setas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCombina con vinos frescos y ligeros, ya sean blancos o tintos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e250 g (aprox.)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tros de Sort\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sort (Lleida, España)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cruda de Vaca\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003ePasta prensada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003emínima de 60\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003edías\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSuave\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003een frío entre 4 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Suave\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería Tros de Sort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458144649597,"sku":"20000007","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-20000007_TOU-DELS-TIL-LERSENTERO250G-00_2cd6564d-d526-46bb-a479-a758657a3e53.jpg?v=1741372714"},{"product_id":"queixo-da-josefa","title":"Queixo da Josefa","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Queixo do País” elaborado con \u003cstrong\u003eleche cruda de vaca\u003c\/strong\u003e de manera artesanal y tradicional en Chantada (Lugo). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUno de esos quesos “antiguos” y recuperados que se elabora tal y como se hacía históricamente en las pequeñas ganaderías de Galicia. De pasta blanda y leche procedente de sus propias vacas de raza Ratina, este queso se elabora únicamente con cuajo y sal. A partir de ahí, las bacterias propias de la leche hacen su trabajo y se produce una \u003cstrong\u003e\"fermentación espontánea\"; pudiendo proliferar en su corteza hongos de diferentes matices que le aportan mayor autenticidad y carácter. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eEste queso guarda el carácter familiar y matriarcal; un símbolo de esfuerzo y dedicación de pequeñas productoras gallegas. \u003c\/span\u003eAhora es \u003cstrong\u003eJosé Miguel Vázquez\u003c\/strong\u003e el testigo vivo de \u003cstrong\u003eJosefa,\u003c\/strong\u003e alma mater de este producto, que, sin duda, ha dejado su impronta en este singular y fantástico queso, reflejo de los auténticos quesos artesanos de Galicia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eQueixo da Josefa se elabora 2 veces al día después de cada ordeño con la idea de respetar un proceso de fabricación ancestral, y así conservar el particular sabor que le proporcionan las levaduras y bacteriología de la zona de pastoreo. Esto da lugar a \u003c\/span\u003eun \u003cstrong\u003equeso hiper cremoso con un aroma y sabor lácteo con notas de mantequilla\u003c\/strong\u003e y ligeramente ácido. \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDebido a su \u003cstrong\u003ecorteza natural\u003c\/strong\u003e puede presentar manchas de hongos naturales, debido a su evolución totalmente natural y ausencia de envasado al vacío.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso unidad: \u003c\/strong\u003e800 g (aprox.)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor: \u003c\/strong\u003eJosé Miguel Vázquez Fortes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen: \u003c\/strong\u003ePalas de Rei (Lugo, España)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche: \u003c\/strong\u003eCruda de Vaca Ratina\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación: \u003c\/strong\u003eEnzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003eBlando\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración: \u003c\/strong\u003e20 días\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad: \u003c\/strong\u003eSuave\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConservación: \u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente: \u003c\/strong\u003eun mes desde su elaboración\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eS\u003cspan\u003euave\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"José Miguel Vázquez Fortes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458273952125,"sku":"20000103","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/W-20000103_queso-da-josefa-queseria-da-josefa-03.jpg?v=1741373801"},{"product_id":"queso-vacherin-du-mont-dor-500-g","title":"Queso Vacherin Du Mont D'or 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eQueso Vacherin Du Mont d'Or DOP elaborado con\u003cstrong\u003e leche cruda de vaca Montbéliarde\u003c\/strong\u003e y madurado entre 3 y 4 semanas\u003cem\u003e. \u003c\/em\u003eEste queso de pasta blanda y corteza ligeramente enmohecida, esconde un interior untuoso y súper cremoso con un aroma suave y lechoso que recuerda a los prados alpinos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu nombre se debe a la montaña homónima del Jura, en los alpes franceses, y se elabora con leche de vacas entre el 15 de agosto y el 15 de marzo, por lo que se comercializa únicamente entre los meses octubre y abril. Un \u003cstrong\u003equeso estacional\u003c\/strong\u003e, aterciopelado y aromático. S\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ee presenta en una caja redonda de madera de abeto que aporta sabores amaderados y está rodeado por una tira de corteza de abeto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pesar de su origen, en 1973 los suizos se apropiaron del nombre para su versión del mismo, por lo que el queso con \u003cstrong\u003eDOP\u003c\/strong\u003e francesa se vende como Vacherin du Haute-Doubs; \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elas otras restantes se comercializan como Le Mont d’Or.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradicionalmente se consume cortando la corteza superior e ingiriendo el queso casi líquido de su interior. También recomendamos envolverlo en papel de aluminio y hornearlo durante 20 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto: \u003c\/strong\u003e500g \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003epieza entera en caja de madera de abeto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche: \u003c\/strong\u003ecruda de vaca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación: \u003c\/strong\u003eenzimática\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura: \u003c\/strong\u003epasta blanda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración: \u003c\/strong\u003e20-30 días \u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDOP \u003c\/strong\u003eVacherin Mont d'Or\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de cuajo\u003c\/strong\u003e: animal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen: \u003c\/strong\u003eJura, Francia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuesería\u003c\/strong\u003e: Jaquemin-Rivoire \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación: \u003c\/strong\u003een frío entre 4º y 8º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto sin gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rivoire-Jacquemin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458321138045,"sku":"20000120","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-vacherin-du.mont-dor-04.jpg?v=1741374377"},{"product_id":"olavidia-de-cabra-quesos-y-besos","title":"Olavidia de cabra Quesos y Besos 260 -300 g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOlavidia\u003c\/strong\u003e es un queso de pasta blanda de coagulación láctica, elaborado con leche de cabra malagueña de ganadería propia de Quesos y Besos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe corteza enmohecida y aroma intenso. En su interior, se descubre una pasta cremosa con aromas a yogur, de gusto fresco, cítrico y delicado, con un ligero amargor picante. Además, guarda un corazón de ceniza vegetal que aporta una singular textura y punto de sabor especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste queso ha sido galardonado como \u003cstrong\u003eMejor Queso del Mundo \u003c\/strong\u003een los\u003cstrong\u003e World Cheese Awards 2021.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e260 g (aprox.)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProductor:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eQuesos y Besos\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Guarromán\u003c\/span\u003e (Jaén, España)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pasteurizada \u003c\/span\u003ede Cabra Malagueña en Pastoreo\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLáctica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipología: \u003c\/strong\u003eBlando\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDe 15 a 20 días\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSuave\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003een frío entre 6 y 8 grados\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eConsumo preferente:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ever etiqueta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Suave\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto Sin Gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLácteos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quesos y Besos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458352267645,"sku":"20000116","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/cambeso-03-02.jpg?v=1741374578"},{"product_id":"queixo-do-pais-leche-cruda-de-vaca","title":"Queixo do pais leche cruda de vaca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\"Queixo do País\"\u003c\/strong\u003e elaborado de manera artesanal con\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eleche cruda de vaca\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003erubia gallega y madurado durante 60 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs un queso\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esuper cremoso\u003c\/strong\u003e, de pasta muy blanda, que posee\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enotas a leche y mantequilla\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ey ligeros matices ácidos en boca. Un queso suave en boca, pero que posee los aromas y sabores intensos característicos de la leche cruda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa gran virtud de la leche cruda de vaca es que consigue que cada queso sea único. Para elaborar este, Maricarmen y su familia\u003cstrong\u003e utilizan leche procedente de Sobrado (Arzúa, A Coruña)\u003c\/strong\u003e, donde sus tíos tienen dos pequeñas ganaderías. Ellos no mezclan la leche de la mañana y de la noche: \"las vacas comen forrajes y paja durante la noche y pasto durante el día, así que la leche tiene es diferente\". Para un queso con mayor acidez y protagonismo de esa leche cruda, utilizan la leche ordeñada al finalizar el día.  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDebido a su ligero punto ácido, funciona de maravilla con frutas dulces o membrillo. Acompáñalo con un vino blanco como nuestro Godello Pascuala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e: a elegir.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: pieza entera.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: pasta blanda de corteza natural.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración\u003c\/strong\u003e: 60 días.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeche\u003c\/strong\u003e: cruda de vaca rubia gallega.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoagulación\u003c\/strong\u003e: enzimática.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de cuajo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eanimal.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eAmalia Mosteiro (Ourense).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de la leche\u003c\/strong\u003e: Arzúa, A Coruña.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: en frío entre 5º y 8ºC, envuelto en el mismo papel del queso, con el fin de que transpire y no adquiera los sabores de otros alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"Queixos Amalia","offers":[{"title":"400 g","offer_id":55458364522877,"sku":"20000123#GEN.004","price":8.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":55458364555645,"sku":"20000123#GEN.003","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":55458364588413,"sku":"20000123#GEN.001","price":13.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":55458364621181,"sku":"20000123#GEN.002","price":15.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800 g","offer_id":55458364653949,"sku":"20000123#GEN.005","price":17.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":55458364686717,"sku":"20000123#GEN.006","price":19.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w_20000122-queixo-do-pais-vaca-amalia.jpg?v=1741374667"},{"product_id":"gorgonzola-dop-dolce-classic-350-g","title":"Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGorgonzola DOP \u003c\/strong\u003ees un queso de vaca de pasta blanda y dúctil, con enmohecidos celeste-verde claro y de sabor intenso, aunque más delicado que el del gorgonzola picante.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe emplea en diferentes platos de la cocina italiana, como la polenta, el risotto o la pizza. Sin embargo, su uso más popular \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e—y como no puedes dejar de probarlo—\u003c\/span\u003e, es untado en un pan blanco italiano, acompañado de aceitunas negras y unas hojas de endivia. Se emplea también como postre, junto con diversas frutas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: vinos tintos densos y viejos, y con licores dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 250 g \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003esemivacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e leche pasteurizada de vaca. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e  pasta cruda y no prensada.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCoagulación: \u003c\/strong\u003e enzimática \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración: \u003c\/strong\u003e mínimo 50 días.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen de la leche:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuesería:\u003c\/strong\u003e De'Magi \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e lugar frío a menos de 8ºC.\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería De'Magi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458371273085,"sku":"20000128","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-20000128-gorgonzola-azul-03.jpg?v=1741374723"},{"product_id":"queso-tierno-de-oveja-350-g","title":"Labadía 3 Tierno 300 g","description":"\u003cp\u003eQueso de \u003cstrong\u003epasta blanda\u003c\/strong\u003e elaborado con leche pasteurizada de nuestras oveja churras y con una \u003cstrong\u003emaduración superior a 28 días. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosee una \u003cstrong\u003ecorteza natural\u003c\/strong\u003e muy fina que protege su interior y aporta unos matices de aroma y sabor al conjunto. Es \u003cstrong\u003emuy cremoso,\u003c\/strong\u003e con una densidad que lo convierte en un queso muy fácil de comer y cuyo sabor es fresco, dulce y profundo a la vez. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta de su suavidad en tus aperitivos.  \u003cbr\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso unidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 300\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLabadía de Petramora.\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Dehesa de la Guadaña, Zamora. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eleche de oveja pasteurizada. \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eCoagulación: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eláctica. \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eTipología:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e pasta blanda. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e 28 días.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e suave. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e caja de madera. \u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e refrigeración 6ºC.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConsumo preferente:\u003c\/strong\u003e 3 meses desde su elaboración. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto sin gluten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: Lácteos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Labadía de Petramora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458387394941,"sku":"20000132","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-20000130-queso-tierno-oveja-06.jpg?v=1741374975"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/collections\/quesos-tiernos-Petramora.jpg?v=1741377301","url":"https:\/\/petramora-dev1.myshopify.com\/pt\/collections\/quesos-tiernos.oembed","provider":"Petramora Dev1","version":"1.0","type":"link"}