{"product_id":"queso-roquefort-carles","title":"Queso Roquefort Carles 200g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl gran queso azul francés: Roquefort. Elaborado en la localidad homónima, ubicada en Midi-Pyrénées) por la quesería Carles. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Roquefort apenas posee corteza y se distribuye envuelto en aluminio. Su pasta es de color muy blanco con un entramado de vetas azul verdoso producidas por la acción del hongo Penicillium Roqueforti. Es firme, liso y mantecoso, de hecho, puede untarse con cierta facilidad. Su aroma es lechoso, vegetal, fúngico, húmedo; su sabor es salado, complejo y con un regusto ácido pero elegante. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste queso se elabora durante los meses de abril hasta octubre con leche de ovejas laconas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCombínalo con apio, uvas, peras y diferentes panes. Es ideal en cualquier receta que utilice queso azul, ya que su delicado sabor no ahoga al resto de ingredientes: ensaladas, rellenos de tartaletas y canapés, salsas para carnes, etc. Maridaje: Chateauneuf-du-Pape, Suternes o Tawny Port.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe recomienda consumir a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e: 200g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: cuña al vacío.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaduración\u003c\/strong\u003e: +3 meses.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeche\u003c\/strong\u003e: leche cruda de oveja lacona.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoagulación\u003c\/strong\u003e: enzimática.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipología\u003c\/strong\u003e: Azul.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de cuajo:\u003c\/strong\u003e animal.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesería:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCarles.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: en frío entre 1º y 6ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntensidad\u003c\/strong\u003e: Alta.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducto sin gluten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: lácteos.\u003c\/p\u003e","brand":"Carles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458441462141,"sku":"20000153","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0659\/2551\/3453\/files\/w-20000153-Roquefort-Carles-200g-01_ff641feb-2e17-4d42-876c-8581dc67d206.jpg?v=1741375676","url":"https:\/\/petramora-dev1.myshopify.com\/pt\/products\/queso-roquefort-carles","provider":"Petramora Dev1","version":"1.0","type":"link"}